Яйцо пашот с мясной нарезкой и тостами с томатом

Name: Яйцо пашот с мясной нарезкой и тостами с томатом
Ingredients: Яйцо; Любая мясная нарезка на ваш вкус; помидора; багета; Лук репчатый; Оливковое масло; Бальзамик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина Travel2020food

#премиязавтраки #премиялайфхаки #премиябыстровкусно

10 мин

Ингредиенты

Яйцо 2 шт

Любая мясная нарезка на ваш вкус

помидора Половина

багета 3 кусочка

Лук репчатый половина

Оливковое масло 1 ст.л

Бальзамик 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала кипятим воду в небольшой кастрюле.

Кусочки багета можно слегка подсушить на сковородке. Выложить багет на тарелку и выложить мясную нарезку.

Когда вода закипит, с помощью венчика создаем воронку в кастрюле и вливаем наше яйцо (заранее яйцо можно разбить в мелкое сито, чтобы отделить лишний белок и не получить ошмётки), варим яйцо на медленном огне 2 мин. После достаем из воды, у нас должен схватиться белок, но желток остаться жидким. Так же готовим второе яйцо.

Томат с луком мелко нарезаем, заправляем бальзамическим соусом, оливковым маслом и выкладываем на багет.

Приятного аппетита!

...