Солёный карамель на молоке

Сахар насыпать в кастрюлю и поставить на плиту.

Не перемешать, а продвигать.

Молоко отдельно разогреть до кипения а то будут комочки.

Когда сахар готов сверху не будет кристалликов, можно перемешать.

Добавить сливочное масло и молоко 1 чайная ложка 🥄 без горки соль.

Всё перемешать на медленном огне до густоты.

И наша карамель готова баночку оставить.

Когда наша Карамель будет готова можно использовать для кремов например для капкейков для тортов, перед использованием крема можно взбивать миксером до пышности, будет очень вкусно. Всем приятного аппетита. ❤️