Тыква фаршированная 🎃

Индейку мелко режем кубиками, добавляем яйцо + отваренный рис + мед + лук + карри + соль и перец. Все тщательно перемешиваем. Можно добавить немного тыквы из средины измельчённой, но только без семечек.

Подготавливаем тыквы. Помыть, вытереть. Срезаем верх тыквы как крышку и изнутри достаем все семечки. Получается как горшочек. У меня были маленькие тыквы, 4 штуки как раз влезли в сотейник айкук. Можно взять например одну большую и запекать в кастрюле айкук или в духовке.

Складываем тыквы в сотейник айкук и заполняем тыквы фаршем. Накрывает сверху срезанными крышками. Добавляем 50 гр. воды и сотейник накрывает крышкой, ставим на средний огонь. Ждём когда сработает водяной затвор и засекаем 25-30 минут. Если будете делать в духовке, заранее разогреть духовку и время приготовления не меньше 60 минут. Айкук реально экономит время ✌️

Через 30 минут можно есть. А если готовили заранее, то можно оставить в сотейнике айкук и тыква сохраниться тёплой. Вкусно есть со сменой. Приятного аппетита 😋