1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Чуду с сыром и картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор @tata_kish
Рецепт 💣💣💣
Ингредиенты
- муки 300 гр
- кефира 200 мл
- соли 1 ч.л
- соды 0.5 ч.л
- Картофель 300 гр
- Сыр (сулугуни или адыгейский) 200 гр
- Соль (в начинку) по вкусу
- Масло (в начинку) 35 гр
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Возьмите теплый кефир, добавьте соль и соду. Перемешайте. Когда сода погасится, добавьте муку и замесите тесто. Накройте его и оставьте отдыхать на 30 минут.
2
За это время отварите картофель и натрите его на терке, добавьте тертый сыр, соль и растопленное сливочное масло. Хорошенько перемешайте и разделите на 4 части.
3
Возьмите тесто, его также поделите на 4 части. Каждую раскатайте в небольшой круг. Возьмите одну часть начинки, сформируйте шар, положите на тесто. Затем соберите края круга, скрепите хорошенько и поставьте в перевернутом виде. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
4
Далее аккуратно раскатайте в круг диаметром 30 см. Нагрейте сухую сковороду и обжаривайте чуду с двух сторон по 4-5 минут. Смажьте одну сторону маслом, затем переверните на тарелку и смажьте вторую сторону.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96768
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
