Чуду с картофелем и сыром 😋

Замесить тесто(муку, кефир, сахар, соль, яйцо, масло - все смешать) оставить отдыхать на 30-40 минут

Картофель почистить, нарезать маленькими кубиками и поставить варить как на пюре. Сыр натереть на крупной терке. После того, как картофель будет готов добавить соль, перец, по вкусу зелень, и сделать пюре, добавить сыр.

Тесто разделить на 7-8 частей. Каждую часть раскатать, выложить начинку, сформировать в виде чебуреков. Жарить без масла на подогретой сковороде с двух сторон, помазать сливочным маслом. Приятного аппетита 😊