Чуду с творогом, сыром и зеленью

Name: Чуду с творогом, сыром и зеленью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Тесто:; муки; яйцо; тёплой воды; соли; Начинка:; творога; твёрдого сыра; соль; свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Vladimirovna Kustova

Безумно вкусные чудушки. Их легко приготовить. Начинка может быть любая☝️.

30 мин

6-8 порций

Ингредиенты

Тесто:
муки 350 г
яйцо 1
тёплой воды 150 мл
соли Щепотка
Начинка:
творога 2 пачки
твёрдого сыра 150 г
соль по вкусу
свежая зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

👩‍🍳Взбить яйцо, влить тёплую воду, посолить. Всыпать просеянную муку. Замесить тесто на столе. По необходимости добавить еще муки - тесто не должно липнуть к рукам.

👩‍🍳Творог размять вилкой. Сыр натереть на тёрке, всыпать к творогу. Немного посолить по желанию. Всыпать мелко-нарезанную зелень любую (у меня укроп, кинза, петрушка). *☝️Хорошо подойдёт зелёный лук.

👩‍🍳Раскатать тесто очень тонко, как на пельмени. Вырезать круг или овал. Положить на одну половину круга начинку, накрыть другой половиной. Слепить края вилкой. Жарить чуду на сухой, хорошо-разогретой сковороде с двух сторон по паре минут.

👩‍🍳Горячие чудушки сразу смазать сливочным маслом! Приятного аппетита😋.