Чуду с картошкой и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения 🏃♂️
Ингредиенты
Кефир 300 гр
Соль, сода на кончике чайной ложки
Мука (возможно чуть больше) 500 гр
Картофель 300 гр
Сыр адыгейский 300 гр
Укроп свежий
Масло сливочное
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель чистим, отвариваем в подсоленной воде
2
В кефир добавляем соду и соль. Перемешиваем. Постепенно добавляем муку. Замешиваем эластичное тесто.
3
Накрываем полотенцем, оставляем отдыхать, пока готовим начинку
4
В картофель добавляем немного сливочного масла. Толчём. Я протёрла пюре через сито. Не люблю комочки)
5
Сыр трём на тёрке, укроп мелко рубим
6
Пюре, сыр, укроп перемешиваем. Разделим тесто и начинку на 4 равных части.
7
Берём одну часть теста, немного раскатываем, в середину кладём часть начинки. Собираем в мешочек, защипываем. Переворачиваем
8
Раскатываем скалкой. Примерно до размера сковороды.
9
Жарим на сухой сковороде, по 5 минут с каждой стороны
10
С каждой стороны смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!
4.911177
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Евгения, спасибо за Ваш рецепт 😉😊🏵💮🌸🌹А что Вы приготовили на этой неделе? Поделитесь с нами, кому-то ваш рецепт очень нужен🌼🍛🍜🍝🍰🍭🍩🍪☕🍽
28 февраля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!