Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чуду с картошкой и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения 🏃♂️
Ингредиенты
- Кефир 300 гр
- Соль, сода на кончике чайной ложки
- Мука (возможно чуть больше) 500 гр
- Картофель 300 гр
- Сыр адыгейский 300 гр
- Укроп свежий
- Масло сливочное
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Картофель чистим, отвариваем в подсоленной воде
2
В кефир добавляем соду и соль. Перемешиваем. Постепенно добавляем муку. Замешиваем эластичное тесто.
3
Накрываем полотенцем, оставляем отдыхать, пока готовим начинку
4
В картофель добавляем немного сливочного масла. Толчём. Я протёрла пюре через сито. Не люблю комочки)
5
Сыр трём на тёрке, укроп мелко рубим
6
Пюре, сыр, укроп перемешиваем. Разделим тесто и начинку на 4 равных части.
7
Берём одну часть теста, немного раскатываем, в середину кладём часть начинки. Собираем в мешочек, защипываем. Переворачиваем
8
Раскатываем скалкой. Примерно до размера сковороды.
9
Жарим на сухой сковороде, по 5 минут с каждой стороны
10
С каждой стороны смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911177
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
