avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Чуду с творогом и зеленью
Чуду с творогом и зеленью
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Чуду с творогом и зеленью

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria
1 час
9 шт

Ингредиенты

  • Муки 600 г
  • Кефира 3,2%(хотя не принципиально) 500 мл
  • Соли 1 ч. л.
  • Соды 1 ч. л.
  • Примерно 100 гр сливочное масло на обмазку
  • Начинка:
  • Зелёного лука 1 пуч.
  • Небольшой пучок укропа
  • Творога (любой жирности) 500 г
  • По вкусу соль, перец

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
В теплый кефир добавить соль и соду, хорошо перемешать и дать постоять минут 5. В просеянную муку вводить небольшими порциями кефир и замесить тесто. Готовое тесто завернуть в плёнку и оставить отдохнуть 15 минут.
2
Для начинки творог размять вилкой, добавить мелко порезанный лук и укроп, посолить и поперчить.
3
Отдохнувшие тесто присыпать мукой и немного помять. Затем придать продолговатую форму и разделить на 9 одинаковых частей, примерно по 120 грамм. Сформировать колобки, присыпать мукой и раскатать круг толщиной 1 см. Из начинки тоже сформировать шарики примерно по 60 грамм. Положить начинку и сформировать из круга мешочек. Немного придавив и припылив мукой аккуратно раскатать лепешки толщиной 7-8 мм.
4
Обжарить лепёшки на сухой сковороде несколько минут с каждой стороны. Обильно смазать с каждой стороны сливочным маслом. В конце накрыть и дать чуть постоять.
5
Приятного аппетита😉.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями