Шашлычок из куриных сердечек

Name: Шашлычок из куриных сердечек
Yield: 3 порции
Ingredients: куриных сердечек; болгарский перец красный; Соевого соуса; Любого кисло-сладкого соуса; кунжутного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#премиявторыеблюда

2 часа 45 минут

3 порции

Ингредиенты

куриных сердечек 600 грамм

болгарский перец красный 1

Соевого соуса 100 мл.

Любого кисло-сладкого соуса 30 мл.

кунжутного масла 1/2 чайной ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сердечки разрезаем, моем и вырезаем прожилки.

Делаем маринад: соевый соус, кисло-сладкий соус и кунжутное масло смешиваем и помещаем в подготовленный маринад на 2 часа сердечки.

Промаринованные сердечки нанизываем вперемешку с кусочками болгарского перца на деревянные шпажки.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и кладём наш шашлычок, жарим минуты 3, периодически переворачивая. Далее вливаем на сковородку остатки маринада, и держим ещё 2 минуты. Маринад выпарился и жарим ещё 3 минуты. Не забываем в процессе жарки периодически переворачивать шашлычок. Общее время жарки не должно превышать 8 минут, иначе сердечки будут резиновыми.

...