Шашлык из куриных сердечек на мангале

Куриные сердечки помыть и обсушить.

Залить сердечки соевым соусом и растительным маслом.

Чеснок измельчить (пропустить через пресс, натереть на мелкой тёрке или измельчить при помощи ножа), перемешать с сердечками и оставить мариноваться минимум на 30 минут (а лучше на ночь!).

Нанизать маринованные сердечки на шпажки или шампуры.

Готовя сердечки, часто их переворачивайте - чтобы не пригорели, а равномерно прожарились. Время приготовления - 15-20 минут. Подавайте шашлык со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!