1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Котлета по-Киевски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Шконда
1 час
6 порций
1
Ингредиенты
- Куриное филе
- Сливочное масло 25-30 г на одну котлету
- Укроп или петрушка
- Яйца 3 шт
- Мука 4 ст. ложки
- Панировочные сухари 150 г
- Соль и перец
- Цедра лимона на кончике ложки
- Сок лимона 1 ч. ложка
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Смешать масло с зеленью, цедрой и соком лимона и отправить в морозилку на 15 мин.
2
Отбить филе куриное, посолить и поперчить.
3
Выложить брусочек масла на филе и завернуть, закрывая края.
4
Обвалять в муке, потом в льезоне (яйцо и молоко), в панированных сухарях, опять в льезоне и вновь в панировочных сухарях, создаём хорошую оболочку, чтоб при обжаривание не вытекало масло.
5
Обжариваем в кипящем масле и выкладываем на противень.
6
Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 15 мин и блюдо готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
