Котлеты из фарша и кабачка

Name: Котлеты из фарша и кабачка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Фарш (у меня смешанный 250 г куриного, 250 г свиного); Кабачок 1 шт. средний; Лук репчатый; Батон; Соль и черный молотый перец по вкусу; Панировочные сухари (для панировки); Растительное масло (для жарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#домавкусно #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #ужин Очень люблю вариант мясных...

1 час

Пищевая ценность на 100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории196 👆

0 %

Белки12 г👆

0 %

Жиры12 г👆

0 %

Углеводы8 г👆

0 %

Сахар2 г👆

0 %

Клетчатка1 г👆

0 %

Холестерин45 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Фарш (у меня смешанный 250 г куриного, 250 г свиного) 500 г
Кабачок 1 шт. средний
Лук репчатый 1 шт.
Батон 70 г
Соль и черный молотый перец по вкусу
Панировочные сухари (для панировки) 2-3 ст. л.
Растительное масло (для жарки) 30 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

С батона срезаем корочки и заливаем водой. Даем постоять 3 минуты. Отжимаем и выкладываем в фарш. Лук натираем на мелкой терке и также добавляем в фарш.

Кабачок натираем на крупной терке, солим и оставляем на 5 минут. Отжимаем от лишней жидкости и добавляем в фарш. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут.

Затем формируем котлеты, обваливаем в сухарях.

В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем. Выкладываем котлеты, огонь уменьшаем до среднего и обжариваем с двух сторон по 4-5 минут. Затем сковороду накрываем крышкой, огонь уменьшаем до минимума и томим еще 7 минут.

Подаем наши котлеты горячими с овощным салатом или любым гарниром. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!

Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое. 💓

...