Тонкие блинчики с грибами

Name: Тонкие блинчики с грибами
Yield: 13 шт
Ingredients: Для блинов; муки в/с; молока пониженной жирности; яйца с1; сахара; растительного масла; соли; Для начинки; луковица; шампиньонов; молока или сливок 10%; Соль; муки; Любимые специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🫐

Побалуйте себя и своих близких такой вкусняшкой🤩. Рекомендую каждый новый горячий...

1 час

13 шт

Ингредиенты

Для блинов

муки в/с 300 грамм

молока пониженной жирности 300 мл

яйца с1 4

сахара 2 ст л

растительного масла 2 ст л

соли Щепотка

Для начинки

луковица 1

шампиньонов 400 грамм

молока или сливок 10% 200 мл

Соль

муки 2 ст л с горкой

Любимые специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить до пены. Затем всыпать соль и сахар, взбить.

Добавить часть муки и половину молока, взбить. Затем остальную половину и растительного масло. Тесто должно получиться жидкое как на видео. Если получилось густое тесто, то добавьте еще молока. Выпекать на а/п сковороде на среднем огне тонкие блинчики.

Лук нашинковать полукольцами. Грибы нарезать произвольно и все это обжарить на столовой ложке растительного масла до выпаривания жидкости.

Добавить к грибам молоко, муку и специи, быстро перемешать до растворения комочков муки и томить на слабом огне 5 минут. Выложить начинку на блинчики и сложить их квадратиком.