Шарлотка

Name: Шарлотка
Ingredients: муки; масла сливочного 82,5%; Сахар; Яйцо; Разрыхлитель; Соли,; мускатный орех; корица; Сметана (добавляю на глаз, примерно 2-3 ложки); Яблоки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gzuk

45 мин

Ингредиенты

муки 100 г (+/- ст. ложка)
масла сливочного 82,5% 100 г
Сахар 80-100 г
Яйцо 2 шт
Разрыхлитель 1 ч. л
Соли, Щепотка
мускатный орех щепотка
корица 1 ложка
Сметана (добавляю на глаз, примерно 2-3 ложки)
Яблоки 4-5 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать сахар с яйцами, добавить к получившейся массе растопленное масло и специи. Сметану можно добавить сейчас, а можно в процессе добавления муки, если поймёте, что получается слишком густо. Перемешать и добавлять муку просеянную с разрыхлителем. Тесто должно получиться как густая сметана.

Яблоки очищенные и нарезанные сбрызгиваем соком лимона и Смешиваем с помощью сопатки с тестом. Тесто должно обволакивать каждый кусочек яблока. Перекладываем в смазанную маслом форму и выпекаем при 190-200 г около 50 минут. Проверяем на готовность с помощью зубочистки. Оставляем в духовке остужаться.

...