Куриные рулеты "Боярские"

Name: Куриные рулеты "Боярские"
Yield: 3-4 порции
Ingredients: - куриная грудка; - морковь (среднего размера); - твердый сыр; - чеснок; - майонез; - петрушка; - соль, ч/мперец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#премиягорячее Рулеты куриные «Боярские» покорят всех гостей своим нежным вкусом. Блюдо...

3-4 порции

Ингредиенты

- куриная грудка 1 шт.

- морковь (среднего размера) 1 шт.

- твердый сыр 50-70 гр.

- чеснок 2-3 зуб.

- майонез 1 ст. л.

- петрушка 1/2 пучка

- соль, ч/мперец по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время...

Готовим начинку! Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс), все перемешать, добавить немного майонеза и соли по вкусу.

Начинку заворачивать в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку на 30-40 минут. Рулетики готовы! Подавать их можно как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, только тогда порезать их поперек! Приятного аппетита!

...