Куриные сердечки в соево-чесночном соусе

Name: Куриные сердечки в соево-чесночном соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Маринад; куриных сердечек; соевого соуса; растительного масла; чеснока; паприки; чёрного перца; Овощи; средних морковки; болгарских перца; большая луковица; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана Хвостенко

Один из любимых способов приготовления сердечек)) что называется лень что-то выдумывать😁

1 час

Ингредиенты

Маринад
куриных сердечек 500 гр
соевого соуса 3 ст.л.
растительного масла 1 ст.л.
чеснока 3 зубчика
паприки 1/2 ч.л.
чёрного перца 1/2 ч.л.
Овощи
средних морковки 2
болгарских перца 2
большая луковица 1
растительного масла 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В первую очередь маринуем сердечки. Сердечки складываем в глубокую кастрюльку, добавляем соевый соус, паприку, чёрный перчик, растительное масло и чесночок, пропущенный через пресс. И отставляем в сторону на полчаса. Этого времени вполне хватает, чтобы промариновались сердечки (хотя был опыт маринования всю ночь - вкус ничем не отличался).

Пока маринуются сердечки, режем соломкой лучок, морковочку и перчик. И бланшируем (средний огонь) на сковороде с 1 ст.л масла. Сначала лучок минуты 3, потом добавляем морковочку 3 минуты и перчик 3 минуты.

Добавляем наши сердечки вместе с маринадом. И на минимальном огне тушим под крышкой 30 минут. Жидкости никакой добавлять не надо, т.к. в процессе приготовления сердечки дадут сок.

На гарнир выбираете что угодно, у нас были тушеные овощи. Хотя и с булгуром, и с макаронами тоже очень вкусно. Приятного аппетита!

...