Десерт "Ягодка в облаках"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Рецепт этого десерта был придуман летом буквально на ходу. В жару особо печь нет...
1 час
Ингредиенты
- Любое песочное тесто
- Белки 5 шт
- Ягоды
- Орехи
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Осталось от выпечки торта немного песочного теста у меня и штук 5 белков... Нужно спасать их!!)
Так вот раскатала в пласт тесто, сверху присыпала остатками(примерно 2-3 ст.л.) арахиса. Поставила подпечься корж минут на 20 при температуре 200°. Также делала джем из клубники и осталось немного брусники с сахаром....
2
На почти готовый корж намазала ягодную прослойку.
3
А пока пекся корж,сбила 5 белков и примерно грамм 200 сахара до устойчивых пиков, в конце добавила лимонки щепотку. Белковой массой выложила ягодную прослойку и порезала мороженый чернослив и клубнику.
В духовке постоял минут 20 при температуре 200-220°. В самом конце подпекла при 250.
4
Суфле сверху получилось наивоздушнейшее!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861636
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
