Сырные булочки

Name: Сырные булочки
Ingredients: муки; молока; воды; яйца; гр сыра (тильзитер, сметанковый, сливочный); сливочного масла; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Это булочки из заварного теста

Ингредиенты

муки 250 гр.

молока 0,5 ст.

воды 0,5 ст.

яйца 4

гр сыра (тильзитер, сметанковый, сливочный) 120

сливочного масла 60 гр.

соли 3/4 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Воду, молоко соль и сливочное масло смешать в кастрюльке и довести до кипения. Снять с огня и всыпать муку, быстро замесить тесто миксером до однородности.

Переложить тесто в глубокую чашку и взбивая миксером постепенно по одному ввести в тесто яйца. Получается гладкая блестящая масса.

Натираем на терке сыр, смешиваем с тестом.

Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем растительным маслом и ложкой выкладываем на противень небольшие булочки размером примерно с грецкий орех. Расстояние от булочки до булочки должно быть не меньше 3-4 см., поскольку они очень увеличиваются в объеме при выпечке.

Выпекать в разогретой до 200С 25-30 минут до золотистой корочки.

...