Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пастуший пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентин Новиков
Сегодня поделюсь рецептом пастушего пирога или простой картофельной запеканки.
1-1.5 часа
5-7 порций
Ингредиенты
- Картофель 1.5 кг
- Сыр моцарелла 200 гр
- Сыр чеддер жёлтый 200 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука 100 гр
- Фарш говяжий 800 гр
- Морковь 150 гр
- Лук репчатый 150 гр
- Стебель сельдерея 150 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Сок томатный 200 гр
- Специя Хмели-сунели 1 чайная ложка
- Паприка копченая 1 чайная ложка
- Масло растительное 2 столовые ложки
- Соль,перец чёрный По вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Все овощи почистить. Картофель ставим варить и после того как будет готов мне из него пюре. В пюре вводим два вида сыр предварительно намертво на мелкой тёрке, яйца и муку все тщательно перемешиваем.
2
Лук,сельдерей,чеснок и морковь нарезаем мелко или измельчаем с помощью измельчитель типа комбайна и обжариваем до полу готовности на протяжении 7-10 минут. После добавляем фарш и специи и томим уже до готовности фарш и добавляем томатный сок и вывариваем до состояния густой фарша практически без сока.
3
В форму на дно выкладываем мясной фарш и сверху ровным слоем выкладываем картофельное тесто и ставим запекать в раскаленную до 200°С духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
