Песочное печенье в глазури

Берём 1 яйцо и 7 ложек сахара. Все тщательно перемешиваем. До получения однородной массы.

Добавляем сметану. Перемешиваем. Венчиком удобнее. Миксером получается не совсем такой эффект.

Добавляем постепенно просеянную муку. Сначала перемешивая ложкой или венчиком. Когда становится трудно мешать, добавляем остатки муки и променяем все руками.

В итоге должно получиться вот такое тесто. Тесто при замесе должно получиться эластичное, но немного туговатое.

Тесто раскатываем примерно толщиной 3-4 мл. В итоге оно поднимется. Если сделать толще, то потеряет форму.

Берём любую удобную для вас форму и делаем печеньки. Перед тем как отправить в духовку смазываем желтком. Духовку разогреваем.

После выпекания 10-15 мин. В итоге получаются такие печеньки. Готовим глазурь. Берём конечно же глазурь от Dr. Oetker Размешиваем ее, не делая жидкой. Украшаем печеньки.