🌹Сельдь в маринаде🌹

Сельдь очистить промыть круто посыпать солю и оставить на сутки.

Промыть водой и залить холодной водой на 5-6 часов.

Затем очистить от кожи и костей.

Специи : кориандр молотый, семя горчицы, перец молотый.

Нарезать на кусочки и уложить в контейнер чередуя с луком. Пересыпая специями и сахаром. Залить уксусом + 100 гр воды холодно. + масло. Оставляем мариноваться на 5-7 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!