Кускус с овощами

Лук почистить и мелко порезать. Налить в сковороду немного масла и протомить лук до мягкости.

Перец почистить нарезать на средние кусочки и просушить вместе с луком до мягкости.

Добавляем кус-кус к овощам и перемешиваем несколько минут для того, чтобы впиталось лишнее масло в крупу.

Добавляем кипяток и помешиваем до готовности примерно 5 минут. Обязательно надо мешать иначе слипается. Солим по вкусу.

Bon appetit.