Закусочный рулет из рульки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Квициния 🏃♂️
Прекрасная замена магазинной колбасе!!!
Ингредиенты
- большая рулька 1
- Чеснок
- Перец чёрный горошком
- Лавровый лист
- Аджика
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Берём рульку, кладём в кастрюлю и заливаем водой на пару часов. Затем воду сливаем, рульку тщательно чистим, делаем надрез с одной стороны и вынимаем кость.
2
Получившееся филе хорошо отбиваем молоточком, солим, перчим, смазываем аджикой, посыпаем щедро мелко рубленным чесноком и плотно сворачиваем в рулет.
3
Рулет очень плотно заворачиваем в пищевую плёнку (слоев 5-7 минимум), кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, добавляем соль, специи, головку лука и варим на медленном огне 2-3 часа.
4
Достаём из бульона, охлаждаем и ставим в холодильник под пресс на ночь. Утром наслаждаемся вкусным бутербродом. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
3
1
3
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!