Вкуснющий борщ с фрикадельками

Name: Вкуснющий борщ с фрикадельками
Ingredients: Фарш (у меня из индейки); Лук репчатый; Яйцо; Мука; Картофель; Капуста; Свекла; Перец красный; Морковь; Перец душистый горошек; Соль; Лавровый лист; Масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина Свинцова

Ингредиенты

Фарш (у меня из индейки)

Лук репчатый

Яйцо

Мука

Картофель

Капуста

Свекла

Перец красный

Морковь

Перец душистый горошек

Соль

Лавровый лист

Масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Одну луковицу чистим, мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку. В фарш добавляем лук, яйцо, немного муки, солим и хорошо вымешиваем.

Воду вскипятить, посолить. Нарезанный кубиками картофель опустить в кипящую воду. Свеклу натереть на тёрке или нарезать тонко. Обжарить на разогретой сковороде с маслом, добавить нарезанный кубиками перец, лук и тёртую или тонко нарезанную морковь. Тушить примерно 15 минут.

Из фарша слепить фрикадельки и добавить к картофелю. Варить 15 минут.

Капусту нашинковать и вместе с тушеными овощами добавить к картофелю с фрикадельками. Добавить перец и лавровый лист. Прокипятить пару минут и выключить. Приятного аппетита!

...