Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фрикасе из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
КБЖУ на 100 гр:
- 13,81 гр белки;
- 11,60 гр жиры;
- 9,36 гр углеводы;
- 200,27 ккал
Ингредиенты
- сливочное масло 50 гр
- филе куриное 500 гр
- мука пшеничная 4 ст л
- мускатный орех 1 ч. л.
- сливки 20% 300 гр
- Соль
- Чёрный молотый перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Куриное филе хорошо промыть, обсушить и посолить.
2
Затем нарезать курицу небольшими брусочками. Посыпать мукой и слегка обвалять в ней.
3
На сковородке растопить сливочное масло и положить курицу в сковородку. Обжарить со всех сторон, пока она не станет вся беленькая.
4
Теперь берем сливки. Заливаем ими кусочки курицы. Желательно, чтобы они все были покрыты сливками. Добавляем мускатный орех и немного черного молотого перца. Перемешать, довести до кипения (при закипании соус начнет густеть).
5
Уменьшить огонь до минимума, тушить с приоткрытой крышкой 15–20 минут. Соус еще больше загустеет, а филе станет очень мягкое и нежное.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
