Фрикасе из курицы

Филе нарезать средним кубиком. В пакет насыпать муку, соль, специи для курицы и поместить туда филе. Всё хорошо перемешать.

В хорошо разогретую сковороду с маслом растительным выложить запанированную грудку и обжарить до золотистого цвета.

Добавить сливочное масло, сливки и сметану. Хорошо протушить. Солить, перчить по вкусу. Соус должен обвалакивать каждый кусочек. Когда добавляются сливки нужно интенсивно всё перемешивать. Приятного аппетита.