Картофельная запеканка с фаршем

Очистить картофель от кожуры. Помыть водой. Порезать на кусочки. Высыпать в кастрюлю и поставить на плиту кастрюлю с картошкой. Варим картофель до готовности. Мнем толкушкой картофель. Добавить соль по вкусу.

Размораживаем фарш. Добавляем мелко нарезанный лук, соль и специи. Размешиваем до однородной массы. Лепим небольшие шарики.

Берем стеклянную формочку. Смазываем сливочным маслом. Из готового картофельного пюре делаем гнёзда и сверху посередине ставим мясные шарики. Сверху ставим нарезанный на полукольца помидор. Ставим в духовку запекаться при температуре 200 градусов. На 40 минут. Проверяем готовность мясных шариков. Затем добавляем зелень, и тертый сыр. Отправляем в духовку 5-10 минут при температуре 150 г. Приятного аппетита.