Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Постная толма (пасуц толма-պասուց տոլմա🇦🇲)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ася
Ингредиенты
- Чечевица 200 гр
- Красная фасоль 200 гр
- Нут 200гр
- Булгур 200 гр
- Лук 2шт
- Соль, перец по вкусу
- паприка
- Томатная паста 2-3 ст.л.
- Растительное масло 70мл
- Сухой базилик (можно и больше) 1 ст.л.
- Капуста засоленная (если нет можно и обычную)
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Все бобы, кроме Булгурлу с вечера замочить. Утром вылить воду. На растительном масле жарим лук, добавляем специи и томатную пасту, отправляем туда все бобы и булгур, сухой базилик. Заливаем все кипятком (примерно 500 мл) и тушим до испарения воды.
2
Постная толма должна быть крупной. В капусту(если нет засоленной, ошпарить кипятком, как это делается на голубцы), кладём пару ложек массы и закручиваем.плотно выкладываем в кастрюле, можно добавить айвы или сухофруктов для аромата.
3
Накрываем толму тарелкой, добавляем несколько капель растительного масла, 1 лодку томатной пасты и заливаем кипятком, так чтобы закрылась толма и варим до готовности,(приблизительно 45-60 мин) толма очень вкусная в холодном виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831849
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
