Выпечка Печенье

Творожное печенье с начинкой

Name: Творожное печенье с начинкой
Ingredients: творога; сливочного масла; желток; сахара; кристаллической ванили; разрыхлителя (без горки); муки; творога+2-3 ст.л. сгущенки+50 грамм измельченных орехов для начинки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камилла Парпиева

Из этого теста можно сделать просто рогалики с орехами или изюмом, а можно и как у меня...

Ингредиенты

творога 250 грамм

сливочного масла 150 грамм

желток 1

сахара 100 грамм

кристаллической ванили 0,5 ч. л.

разрыхлителя (без горки) 2 ч. л.

муки 400-420 грамм

творога+2-3 ст.л. сгущенки+50 грамм измельченных орехов для начинки 150 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Творог перетираем через сито, либо пробиваем до однородного состояния (чтобы не было комочков) в блендере

Добавляем к творогу размягченное сливочное масло, желток, сахара, ваниль, разрыхлитель и тщательно перемешиваем

Небольшими порциями вводим просеянную муку, каждый раз тщательно вымешивая. Муки может уйти чуть больше или меньше. Как только тесто можно будет скатать в шар, оно не будет прилипать к рукам, то значит оно готово. Убираем его под пленкой на 30 минут в холодильник

Делим тесто на небольшие шарики, из каждого катаем небольшой круг, толщиной в 0,5 см, кладем немного начинки и защипываем, как пирожок

Выпекаем в разогретом до 180° духовом шкафу 30-35 минут, до полной готовности. Всем приятного аппетита!

...