Пшенная каша как из печи

Промыть пшено, залить водой и поставить на средний огонь, время от времени помешивая. Когда воды почти не останется налить половину молока и продолжить варить, как молоко тоже почти выводится вливаем вторую половину и продолжаем (каша должна сильно увеличить в объеме).

Когда каша станет как размазня снимаем с огня,добавляем масло,мед, сахар хорошо мешает до растворения сахара. Потом добавляем яйцо и быстро мешаем.

Духовку разогревать до 250°С, кажу переложить в горшочек с крышкой и поставить в духовку,засекаем 30 минут и уменьшаем духовку до 200°С ещё на 30 минут, затем уменьшить до 180°С ещё на 30 минут, затем на 150°С на 1 час. Выключаем духовку и оставляем до полного остывания.

Я ем кашу горячую заливая холодным молоком, привыкла так с детства) ещё можно добавить в кашу перед запекания тыкву кусочками).