Имбирные прянички

Name: Имбирные прянички
Ingredients: меда; сахара; яйцо; сл. масла; соды; муки (+ 100 гр. на подпыл и раскатку); ч. л имбирь молотый; корицы молотой; мускатный орех молотый; ч.л гвоздика молотая; душистый горошек; Глазурь:; яичный белок; сахарной пудры; ч. л кукурузного крахмала; капель лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор ELENA R

Испеките прянички вместе с детьми, очень увлекательное занятие . Прянички получаются...

Ингредиенты

меда 150 гр.

сахара 100 гр.

яйцо 1 шт.

сл. масла 125 гр.

соды 1,5 ч. л.

муки (+ 100 гр. на подпыл и раскатку) 400 гр.

ч. л имбирь молотый 1,5

корицы молотой 1,5 ч. л.

мускатный орех молотый 1/3 ч. л.

ч.л гвоздика молотая 1/3

душистый горошек 1/3 ч.л.

Глазурь:

яичный белок 1 шт.

сахарной пудры 150-200 гр.

ч. л кукурузного крахмала 1.5

капель лимона несколько

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем мед, сахар, яйцо, приправы, ставим на водяную баню, постоянно помешивая.

Добавляем соду, помешиваем еще минут 5 до увеличения массы.

Снимаем с огня, добавляем растопленное сл. масло, хорошо перемешиваем.

В получившуюся массу постепенно добавляем 400 гр. муки(+-, сколько в себя возьмет тесто). Замешиваем и убираем в холодильник на 30 мин.

Раскатываем тесто 0,5 - 0,8 см. и вырезаем фигурки с помощью формочек

Раскладываем на подпыленный мукой лист прянички на расстоянии друг от друга(прянички хорошо увеличиваются в объеме)

Выпекаем при t 180 C минут 10.

Для глазури яичный белок + несколько капель лимона взбиваем.Добавляем постепенно сахарную пудры, смешанную с кукурузным крахмалом. Густота глазури зависит от количества сахарной пудры, регулируйте ее по желанию.

Глазурь выкладываем в пакетик(обрезать уголок) и украшаем. Пока украшаем прянички, остальные пряники лучше убрать в пакет, чтоб не засохли.