Имбирные пряники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лена Кисленко
Отличное тесто: вкусное, мягкое, в меру пряное. Пряники получились как покупные ✨
1 час 45 мин
33
Ингредиенты
- мёд 160 гр.
- сахар 100 гр.
- имбирь молотый 1 ч.л.
- корица 1 ч.л.
- сода 1,5 ч.л.
- масло сливочное 130 гр.
- яйцо 1 шт.
- мука 450 гр.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В сотейнике смешиваем сахар, имбирь(использую покупной) и корицу. Добавляем мёд. Все хорошо перемешиваем, ставим на огонь (на индукционной плите 8). Постоянно мешаем, ждём, когда сахар растворится полностью
2
Добавляем соду. Перемешиваем. Масса на глазах белеет и увеличивается в объёме. Немного помешаем и снимаем с огня
3
Медовую массу перекладываем в миску, добавляем масло и хорошо перемешиваем. Даём немного остыть. Затем добавляем яйцо и снова все хорошо перемешиваем
4
Постепенно просеивая муку, замешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным. Убираем на 1 час в холодильник
5
Достаём тесто из холодильника. Раскатываем в лепешку толщиной 0,5 мм, вырезаем фигурки. Выпекаем при температуре 180 С минут 10. Как пряники поднялись и зарумянились, вынимаю
6
На остывшие пряники можно нанести глазурь (я покупала в пакетике) и украсить посыпушками ✨
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91282
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
