Имбирные пряники

пряники новый-год новогодние рецепты новогодняя выпечка #имбирныепряники #выпечкасоспециям...

Ингредиенты

Мука 450 г
Масло сливочное 130 г
Яйцо 1 штука
Мёд 160 г
Сахар 100 г
Сода 2 ч.л.
Имбирь молотый 1 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Яичный белок 1 штука (для глазури)
Сахарная пудра 170 г (для глазури)
45 минут
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В сотейник всыпать сахар, имбирь и корицу, влить мёд. Перемешать и поставить на огонь. Держать на огне до полного растворения сахара.
2
Всыпать соду, перемешать. Масса посветлеет и увеличится в объёме.
3
Переложить медовую массу в миску, добавить масло и перемешать.
4
Добавить яйцо и перемешать.
5
Всыпать просеянную муку. Перемешать тесто ложкой, затем вымесить тесто руками. Переложить тесто в пакет , убрать в холодильник на 1 час.
6
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать пряники.
7
Выпекать пряники 7 минут при 200 градусах. Остывшие пряники украсить глазурью (1 белок + 170 г сахарной пудры)
...
5 августа 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!