Сыр "Сливочный"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Килимник
Выход готового сыра - 850-900 г.
Ингредиенты
- молока 1 л
- творога 1 кг
- яйца 3 шт
- сливочного масла 100 г
- соды 1 ч.л.
- соли 1,5 ч.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Творог положить в молоко, нагреть до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Творог должен слегка плавится и немного тянуться.
2
Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Отжать и дать стечь жидкости.
3
В кастрюлю с толстым дном положить стекший творог, яйца, масло, соль, соду и все тщательно перемешать.
4
Поставить эту смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять 5-7 минут. Масса начнет тянуться. Когда масса начнет отставать от стенок - сыр готов.
5
Переложить сыр в пищевую пленку и поставить сыр в холод для остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861602
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!