1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашние пельмени 💕💕💕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
✅38день
#пельмени
Ингредиенты
- Для теста:
- муки пшеничной 600 гр.
- воды 300 мл.
- яйцо 1 шт.
- соли 0,5 ч.л.
- растительного масла 1 ст.л.
- Для фарша:
- свинины 300 гр.
- говядины 300 гр.
- лука 1-2 шт.
- воды 4 ст.л.
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сначала приготовьте тесто. В миску насыпьте пшеничную муку, сделайте в центре углубление, всыпьте в него соль, вбейте яйцо и влейте холодную воду с растительным маслом. Из всех этих ингредиентов вымесите тесто и оставьте на 15-20 минут.
2
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку для пельменей. Мясо свинины и говядины нарежьте, а также нарежьте лук. Перекрутите на мясорубке мясо с луком.Всыпьте в получившийся фарш соль и молотый перец, а также влейте холодную воду. Фарш перемешайте до однородного состояния.
3
Отдохнувшее тесто вымесите, разделите на три-четыре части, раскатайте первую часть теста и сделайте с помощью стакана круглые заготовки для будущих пельменей. Разложите на кружочки теста по чайной ложке или чуть больше фарша.
4
Соедините края теста и лепим пельмени.
5
Теперь их можно отварить или заморозить. Готовые пельмени подавайте с маслом, сметаной, томатным соусом или как нравится лично вам.
6
Тонкое тесто, сочная начинка - эти пельмени просто чудесный! Наслаждайтесь и приятного вам аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911237
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
