Брауни с кабачком

Name: Брауни с кабачком
Ingredients: шоколада; сливочного масла; арахисовой пасты ( по желанию, если нет, то заменять ничем не надо); муки; натертого кабачка; сахара; ванильного сахара; какао; яйца; растительного масла; соды; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Вертинская

Брауни - шоколадное пирожное характерного коричневого цвета, прямоугольные куски...

Ингредиенты

шоколада 150 гр
сливочного масла 50 гр
арахисовой пасты ( по желанию, если нет, то заменять ничем не надо) 1 ст. л
муки 150 гр
натертого кабачка 200 гр
сахара 100-120 гр
ванильного сахара 15 гр
какао 30 гр
яйца 2
растительного масла 30 гр
соды 1 ч. л
соли 1/2 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растопить вместе шоколад, сливочное масло и арахисовую пасту. Импульсами в микроволновке или на водяной бане. Перемешать до однородности.

Яйца смешать с растительным маслом, двумя видами сахара, солью. Взбивать не нужно.

Муку просеять с какао и содой. И добавить к яичной массе. Тщательно перемешать до однородности. Получится густое тесто.

Кабачок натереть на мелкой тёрке и добавить, не отжимая, в тесто. Перемешать.

Фору 20 ×20 выстрелить пергаментной бумагой. Переложить тесто. Разровнять. Я выпекаю в кондитерской рамке. Чтобы тесто не вытекало готовлю "замазку". Мука +вода. Замешиваю, чтобы тесто было как пластилин и прижимаю по низу рамки. При выпечке оно запекается. Ничего не вытекает. Съедобно, если что)). Выпекаю на силиконовом коврике, рамку ничем не смазываю. Потом корж вырезаю ножом.

Выпекать в предварительно разогретой до 175°духовке 30 - 35 мин.

Готовый брауни достать из формы и остудить.

Украсить при желании шоколадной глазурью. Я растопила в микроволновке шоколад. Добавила немного растительного масла для текучести. Масло добавляйте на глаз. Не должно быть слишком жидко, иначе глазурь не застынет.

...