Картофельная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра 🫐
Дорвалась до маминой духовки!
Я знаю, что запеканка должна быть тугой и красивой, но я...
40 минут
Форма 50х25 см
Ингредиенты
картошки желтых сортов 2,5 кг
куриного фарша (или говяжьего) 1 кг
большая луковица 1
молока 150 мл
яйцо 1
Большой кубик сливочного масла
Соль
Перец
Любой твердый сыр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель очистить, нарезать и залить водой. Довести до кипения, посолить и варить до разваривания картофеля. Затем отвар слить. Растолочь толкушкой картошку в пюре, добавить сливочное масло, горячее молоко и яйцо, взбить все миксером или погружным блендером
2
Луковицу очистить и нарезать кубиком, обжарить на ст л растительного масла до прозрачности. Добавить фарш и обжарить до готовности (до побеления мяса). Посолить, поперчить, перемешать
3
В форму выложить слой картофеля, затем слой фарша и снова картофель
4
Посыпать тертым сыром. Убрать в духовку и выпекать при 200 гр 20 минут
5
Нежная запеканочка с сыром готова!
4.792197
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!