Омлет с полбой

Name: Омлет с полбой
Ingredients: полбы; яйца; цветной капусты; чеснока; жирных сливок; зелени; сливочного масла; растительного масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Сытный омлет на сливках, с овощами и полбой. Комплексное блюдо на любой случай жизни....

Ингредиенты

полбы На 80 г

яйца 4

цветной капусты 100 г

чеснока Зубец

жирных сливок 30 г

зелени 2 ст. ложки

сливочного масла 1 ст.ложка

растительного масла 1 ст.ложка

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Полбу отварить в слегка подсоленной воде до мягкости. Отдельно отварить цветную капусту - до готовности, откинуть на, сито.

Взбить яйца и сливки. Чеснок и зелень мелко порезать.

Разогреть смазанную растительным маслом сковороду, выложить полбу, цветную капусту, чеснок, перемешать, а когда всё это нагреется, положить сливочное масло.

На малом огне, периодически помешивая, потомить всё минут 10, после посыпать зеленью, залить взбитой массой. Накрыть крышкой, увеличить огонь до среднего и через 5 минут - готово.