Швейцарское хрустящее печенье с корицей😋

Name: Швейцарское хрустящее печенье с корицей😋
Yield: Много
Ingredients: мягкого масла; белого сахара; коричневого сахара; яйцо категории С0; цедра одного лимона; муки; соли; корицы; ванильного сахара; Для обмазывание печенья:; яйцо смешать с 2 ст. л. молока; Обсыпка:; сахара смешать с 1 ст.л. корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Захарова

Очень вкусное печенье, особенно с молоком. Хорошо в морозные вечера с ним пить чай😁...

1 час

Много

Ингредиенты

мягкого масла 200 гр.

белого сахара 80 гр.

коричневого сахара 100 гр.

яйцо категории С0 1

цедра одного лимона

муки 380 гр.

соли 0,5 ч. л.

корицы 1 ст. л.

ванильного сахара 1 пакетик

Для обмазывание печенья:

яйцо смешать с 2 ст. л. молока 1

Обсыпка:

сахара смешать с 1 ст.л. корицы 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем в миске муку (обязательно просеять), корицу, соль.

Масло с двумя видами сахара взбивайте на средней скорости. Затем добавляем яйцо, лимонную цедру, ванильный сахар и снова взбейте. Введите мучную смесь и все хорошо смешайте.

Готовим смесь для обсыпки и обмазывание печенья.

Вот такое тесто должно получится. Заверните его в пленку и отправьте в холодильник минимум на час. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Раскатайте тесто в пласт 0,5 мм. Сформируйте из теста печенье, используя формочки или фигурное колесико. Выложите печенье на, выстеганный бумагой для выпечки, противень.

Смажьте печенье яичной смесью, а потом посыпьте сахаром с корицей. Выпекайте от 10 до 12 минут или до приятного золотистого цвета (ориентируйтесь на свою духовку).