Куриные голени в беконе

Name: Куриные голени в беконе
Yield: 2 порции
Ingredients: куриных голени; сырокопченого бекона; растительного масла; По вкусу соль и черный перец; По вкусу прованские травы; Для подачи; сливовидных помидора; огурец; перо зелёного лука; По вкусу соль и черный перец; льняного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Сорокин 🏃‍♂️

Эффектное блюдо из курицы с великолепным вкусом.

35 минут

2 порции

Ингредиенты

куриных голени 4

сырокопченого бекона 4 полоски

растительного масла 3 столовые ложки

По вкусу соль и черный перец

По вкусу прованские травы

Для подачи

сливовидных помидора 2

огурец 1

перо зелёного лука 1

По вкусу соль и черный перец

льняного масла 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все составляющие ингредиенты: обсушим куриные голени бумажными полотенцами, подготовим полоски бекона. На сковороду наливаем 3 столовые ложки растительного масла и включаем нагрев. Отрезаем от голени сустав (это создаёт готовым голеням более презентабельный вид) и хорошо приправляем солью, перцем и прованскими травами. Включаем духовку на 180°С с верхним и нижним нагревом.

Отправляем куриные голени на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до румяной корочки со всех сторон (мясо внутри останется сыроватым - доготовится в духовке). Застилаем форму фольгой (можно не застилать - это просто облегчает мытьё посуды), сливаем со сковороды растительное масло на фольгу.

Оборачиваем каждую голень полоской бекона и укладываем в форму. Отправляем в духовку на 20-25 минут. Достаем из духовки и сервируем с овощным салатом. Приятного аппетита.