Квашеная капуста, жаренная на сковороде

Name: Квашеная капуста, жаренная на сковороде
Ingredients: лук репчатый; растительное масло; квашеная капуста; соль, чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Амбассадор

Ингредиенты

лук репчатый 1 шт

растительное масло 2 ст. л

квашеная капуста 600 г

соль, чёрный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенный лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до прозрачности (в течение 2-3 минут), иногда помешивая.

К обжаренному луку добавить квашеную капусту, отжатую от рассола. Квашеную капусту жарить на небольшом огне в течение 40 минут, периодически помешивая. Сковороду крышкой накрывать не надо. По желанию капусту поперчить и немного посолить. Но, добавляя соль, помните, что квашеная капуста соленая.

Подать её можно в горячем виде в качестве гарнира к мясу или рыбе. А если Вы будете использовать такую капусту как начинку для пирожков, пирогов или вареников, то её предварительно надо остудить. Приятного аппетита!

...