Закуска из свиных шкур или очередная моя оказия

В оригинале: варим до мягкости, режем на полоски. Решил переиначить. Режем на полоски, варим 3 часа на малом огне под крышкой.

Прошло 3 часа. Вид жуткий, запашок скажу я вам соответствующий виду. Переложил шумовкой в судок. Расстроилсяяяяя.....

Добавил кунжут, приправы, соевый соус. Вид всё равно жуткий, но Димке нравится запах. Он буквально крутится под ногами и даже поскуливает.

С не хорошими мыслями вынес "это" на холод. Попытка конечно не пытка, но столько провозился. Жалко конечно, но если что выброшу втихаря, пока Мои спать будут, а сначала наверно всё таки попробую ещё завтра и пожарить🤭🤫 Такие мыслишки вечером бурно обсуждали мои тараканы.

Утром, пока все спали, на цыпочках прокрался словно шпион на балкон, забрал судок с "этим" и уединился на кухне. Вид сверху лучше не стал. Вытряхнул и удивился, и даже больше. Приятно удивился внешнему виду с обратной стороны. И запах на этот раз уже радовал. 🤷‍♂️

Осторожно отрезал кусочек, сказал : "Если что, прости меня, Господи". Попробовал результат своих переживаний. И о чудо! "Это" столь же приятно удивило и вкусовыми качествами. Ну что сказать? Я снова герой. Голова с дырой🤣🤣🤣Не зря переживал и вошкался, как закуска 🥃 сия стряпня очень даже хороша. Правда от авторского варианта отличается как небо и земля🤹‍♂️. Да простит меня Лилия Василенко из Краснодарского края. Фотоотзыв кстати отправил. Спасибо, Лиля. 🌷😁🖐️

Кстати дегустация и дома, и на работе прошла на Ура. Ха! Ни кто на работе так и не угадал🤔🤔🤔 из чего сотворил эту вкусняшку, не смотря на тот факт, что коллектив у нас на 96 процентов женский.😁👍👍👍.

И ещё. Помните в рецепте: выложил шумовкой в судок..... а бульон то остался..., так что завтра расскажу, что сконструировал и из него. 🤹‍♂️ не пропадать же добру😅.