Свинина с грибами в горшочках

Name: Свинина с грибами в горшочках
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: гр свинины; луковицы; Шампиньоны; твёрдого сыра; Головку чеснока; Зелень; Приправы; моркови; Картофель; Соль; Сливки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пашкевич

#вторыеблюда

1,45 минут

4 порции

Ингредиенты

гр свинины 400
луковицы 2
Шампиньоны
твёрдого сыра Кусочек
Головку чеснока
Зелень
Приправы
моркови 2
Картофель 6-8 штук
Соль По вкусу
Сливки 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель и морковь моем, чистим, картофель нарезаем на четвертинки, одну морковь трём на тёрке, вторую режем кружками, мясо режем небольшими кусочками, грибы тщательно моем, чистим, разрезаем каждый пополам, лук режем полукольцами

Мясо, грибы, лук перемешиваем, обжариваем на сковороде 10 минут

Картофель, морковь, лук солим, тушим в глубокой сковороде 15 минут, помешивая

Чеснок пропустить через чесночницу, зелень порубить, сыр натереть на крупной тёрке

Кладём в горшочки мясо, картофель, морковь, лук, добавляем сыр, чеснок, зелень, заливаем 1 стаканом сливок, добавляем полстакана воды, солим, посыпаем приправами