Быстрые пирожки на заварном дрожжевом тесте

3 ст. л. муки, 3 ст.л. раст. масла 1 ч.л. соли. Все это залить 1 стаканом крутого кипятка. Перемешать и остудить.

Добавить к вышеуказанной смеси 14 гр. сухих дрожжей разведенных в 1 стакане теплой воды и одной столовой ложкой сахара (дать пробудится пару минут для активации дрожжей).Добавляя постепенно муку, приблизительно около 4-х стаканов (по 250 мл),

Замесить мягкое эластичное тесто. Поставить тесто в теплое место на 15 минут(накрыть полотенцем или пищевой плёнкой чтоб тесто не подсохло) и сразу можно приступать к изготовлению пирожков.

Начинка может быть любая. Наша любимая с зелёным луком и яйцом. Для этого необходимо отварить вкрутую 5 яиц и нарезать кубиками, затем нарезать пучок зелёного лука и смешать с яйцами и посолить.

На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем на него пирожки и жарим до румяности с обеих сторон. Приятного аппетита 🤗🥰😘