Сырники без муки

Name: Сырники без муки
Yield: 2 порции
Ingredients: творога; яйцо; Сахар; манной крупы и ещё 2 ст.л для панировки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юля 👩🏽‍🍳🤍

Захотели приготовить сырники, но не оказалось муки, ничего страшного, выход есть.

40 минут

2 порции

Ингредиенты

творога 300 г

яйцо 1

Сахар 2 ст.л

манной крупы и ещё 2 ст.л для панировки 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте творог, яйцо, сахар и манку. Тщательно перемешайте.

Оставьте творожную массу на 15-20 минут настояться. Учтите тот момент, что манка слегка разбухнет и впитает влагу в себя.

Приготовьте панировку. Насыпьте манку в тарелку.

Берём творожную массу, пытаемся сделать округлой формы, так как манка будет прилипать, сделайте форму и обваляйте в панировке.

Если проще, то выложите творожную массу на стол с манкой. Обваляйте со всех сторон в манке и сформируйте при этом колбаску. Острым тонким ножом нарежьте колбаску на порционные кусочки, Двумя руками сформируйте ровные края, прихлопывая сверху и снизу, чтобы получились ровные колобочки.

Разогрейте растительное масло. Отправьте сырники обжариваться с двух сторон, огонь убавьте до умеренного. Готовьте до появления золотистого аппетитного оттенка, примерно 7-10 минут.

Посыпать можно сахарной пудрой, подать сметану или варенье, украсить свежими ягодами по желанию.