Овсяное печенье с изюмом

Сливочное масло достать заранее, чтобы оно размягчилось. Затем растереть его с сахаром.

Добавить яйца, корицу, изюм и перемешать.

Овсяные хлопья измельчить в блендере, смешать с мукой (у меня белая и цельнозерновая мука пополам) и содой.

Высыпаем сухую смесь в масляную и хорошо перемешиваем. Тесто получится немного липкое.

Духовку разогреваем до 200 градусов. В это время формируем влажными руками круглое печенье и кладём на застеленный пергаментом противень на расстоянии 2-3 см друг от друга, т.к печенье в процессе выпекания немного растекается.

Выпекаем 20 минут. Приятного аппетита ♥️