Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожные завитушки в сметаной заливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
- муки 350 гр
- сухих дрожжей 3 гр
- молока 100 гр
- сахара 50 гр
- маргарина или сливочного масла 50 гр
- сметаны 70 гр
- Для начинки
- творога 500 гр
- яйцо 1
- сахара 100 гр
- Для заливки
- сметаны 200 гр
- сахара 2 ст.л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В теплое молоко добавить дрожжи, добавить 0,5 ст.л. сахара, 2-3 ч.л. муки. Размешать до однородного теста, оставить в теплое место на 40 мин, до появления пенной шапочки. Добавить муку, сахар, соль. Хорошо перемешать, добавить размягченный маргарин, сметану. Перемешать в крошку. Влейте дрожжевую болтушку и замесить тесто средней консистенции. Замешанное тесто оставить на 15 мин.
2
Отдохнувшее тесто хорошо вымесить, до гладкого однородного состояния. Готовое тесто оставить в теплом месте, для удвоения в объеме.
3
Для начинки творог смешать с яйцом и сахаром.
Тесто раскатать в тонкий пласт 0,5-1 см толщиной. Разложить начинку на тесто, свернуть в неплотный рулет. Рулет нарезать на желаемые кусочки. Завитушки разложить на противень, накрыть и оставить на 40 мин. Перед отправкой в духовку, завитушки смазать яйцом. Выпекать при 180-200 гр. до готовности.
Для заливки смешать сметану с сахаром. Сразу после выпечки, обильно смазать завитушки заливкой.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97688
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
