Гречневая лапша «соба» с овощами

Name: Гречневая лапша «соба» с овощами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: куриного филе; гречневой лапши; луковица; морковь; болгарский перец; чеснока; соевый соус (я добавила 2-3 ст. ложки); специи; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена Редько

Спасибо за рецепт, очень вкусно

Добавить
фотоотзыв

Автор Анастасия Угай

40-50 минут

4 порции

Ингредиенты

куриного филе 400 гр
гречневой лапши 150 гр
луковица 1
морковь 1
болгарский перец 1
чеснока 2 зубчика
соевый соус (я добавила 2-3 ст. ложки) по вкусу
специи
оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отварить лапшу, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Куриное филе нарезать крупной соломкой, обжарить в течение 5-7 минут на оливковом масле. Переложить курицу в чашу.

Лук нарезать полукольцами, морковь и болгарский перец нарезать средней соломкой.

На той же сковороде обжарить в течение 5 минут лук и морковь, далее добавить болгарский перец и готовить ещё 3 минуты.

К овощам выложить курицу, добавить немного воды, перемешать и готовить 10 минут на медленном огне.

Пока тушится курица с овощами, в чашу выдавить чеснок, добавить соевый соус, специи и хорошо перемешать.

Вылить соус к овощам и курице, перемешать. Выложить готовую лапшу и хорошо перемешать. Готовить ещё 2-3 минуты. Перед подачей по желанию посыпать зеленью.

Приятного аппетита❤️.

...