Гречневая лапша «соба» с овощами

Name: Гречневая лапша «соба» с овощами
Yield: 4 порции
Ingredients: куриного филе; гречневой лапши; луковица; морковь; болгарский перец; чеснока; соевый соус (я добавила 2-3 ст. ложки); специи; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Угай

40-50 минут

4 порции

Ингредиенты

куриного филе 400 гр

гречневой лапши 150 гр

луковица 1

морковь 1

болгарский перец 1

чеснока 2 зубчика

соевый соус (я добавила 2-3 ст. ложки) по вкусу

специи

оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить лапшу, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Куриное филе нарезать крупной соломкой, обжарить в течение 5-7 минут на оливковом масле. Переложить курицу в чашу.

Лук нарезать полукольцами, морковь и болгарский перец нарезать средней соломкой.

На той же сковороде обжарить в течение 5 минут лук и морковь, далее добавить болгарский перец и готовить ещё 3 минуты.

К овощам выложить курицу, добавить немного воды, перемешать и готовить 10 минут на медленном огне.

Пока тушится курица с овощами, в чашу выдавить чеснок, добавить соевый соус, специи и хорошо перемешать.

Вылить соус к овощам и курице, перемешать. Выложить готовую лапшу и хорошо перемешать. Готовить ещё 2-3 минуты. Перед подачей по желанию посыпать зеленью.

Приятного аппетита❤️.

...