Киш с брокколи, ветчиной и помидорами

Name: Киш с брокколи, ветчиной и помидорами
Ingredients: Тесто:; муки; масло сливочное; яйцо; воды; Начинка:; брокколи; ветчины вареной; сливок от 15%; помидоры черри; твёрдый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Frau Victori

Ингредиенты

Тесто:

муки 200 г

масло сливочное 100 г

яйцо 1

воды 1 ст л

Начинка:

брокколи 1/2 кочана

ветчины вареной 200 г

сливок от 15% 200 г

помидоры черри 8 шт

твёрдый сыр 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить тесто. Муку и масло порубить в крошку и замесить яйцом с добавлением пары ложек ледяной воды.

Раскатать, выложить форму 23 см, охладить. Наколоть вилкой. Затем поверх постелить пергамент и насыпать груз (любую крупу)выпекать 15 минут при 200 С. С коржа убрать груз, допечь еще 10 минут.

Выкладываем начинку на корж: Ветчину порезать кусочками, выложить соцветия брокколи (предварительно отваренные в подсоленной воде), порезанные помидоры.

Посыпать все тертым сыром и залить яично-сливочной смесью. Яично-сливочная смесь: Яйца взболтать в миске, добавить соль и молотый перец и сливки. Выпекать при 180-200 С, 20-30 минут.

...