Пирог с вареньем

Соединяем молоко, дрожжи, сахар, ванилин, яйца и перемешиваем.

Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, затем добавляем растопленное масло и вмешиваем его руками в тесто, чтобы оно было жирное.

Убираем на 2.5 часа в тёплое место, накрыв полотенцем.

Тесто делим на равные части и от каждой части отрезаем небольшой кусочек для верхушки(украшать можете как угодно, я в этот раз накрыла полностью пирог, сделав простые дырки, иногда вырезаю красивые полоски и украшаю решеткой).

Раскатываем тесто под нашу форму, но не в тонкий пласт, перекладываем в форму, заранее смазанную сливочным маслом, формируем бортики, кладём начинку и верхушку, смазываем яйцом и убираем в духовку на 20 минут с температурой 180°.

Наш пирог готов, можно подавать 😊